CNC加工是指利用计算机数控技术和精密机械加工技术来加工各种材料的过程。CNC加工工艺具有高效、高精度和高自动化等特点，广泛应用于汽车、航空航天、机械制造等领域。

CNC加工设备通常由计算机控制的刀具和工作台组成，刀具可以在三维空间中进行移动和旋转，工作台可以沿着三个轴向移动。加工过程中，计算机控制刀具和工作台的运动，根据预先编写的加工程序来切割、钻孔、铣削和磨削等操作，以实现高精度的加工要求。

CNC加工的优点有很多。首先，CNC加工具有高效率和高生产率。相对于传统的机械加工，CNC加工可以提高加工效率和生产效率。其次，CNC加工具有高精度和高重复性。由于CNC加工是由计算机控制的，可以精确控制加工的参数和过程，从而实现高精度和高重复性的加工。最后，CNC加工具有高度的灵活性和自动化程度。只需要编写不同的加工程序，就可以完成不同的加工任务，而且加工过程基本上是自动化的，可以减少人为操作的错误。

CNC加工通常涉及到多个技术领域，包括机械、电子、自动化、计算机等。因此，CNC加工需要具有相关技能和知识的专业人士来操作和维护设备。这些人员通常需要具备机械加工、电气自动化、计算机编程等领域的知识和技能，以确保CNC加工设备的正常运行和高效加工。

总之，CNC加工是一种高效、高精度和高自动化的加工技术，在现代制造业中具有广泛的应用前景。随着科技的不断发展，CNC加工技术也将不断改进和提高，为制造业的发展注入新的动力。